家常菜凉拌红苋菜

具体步骤

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  第一步
  1.准备好葱、姜、蒜，并切细待用。
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  第二步
  2.准备一把红苋菜。
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  第三步
  3.红苋菜去除老杆，只选杆尖和叶子部分。
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  第四步
  4.锅烧水，下入少里盐和油。
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  第五步
  5.放入红苋菜焯熟。
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  第六步
  6.捞出放凉。
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  第七步
  7.取一碗，加入姜、蒜、葱末腌一会儿。
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  第八步
  8.锅热油，放入辣椒油、姜、蒜葱关火。
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  第九步
  9.最后倒入苋菜，加入花椒油、醋、白糖、味精、芝麻油调匀，起锅装盘，撒上芝麻和香葱。