清淡的花蛤汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:43

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主料

• 花蛤 ：400

辅料

• 蒜 ：适量
• 白糖 ：适量
• 姜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.买的花蛤，先养一下，让吐净沙子
• 
  第二步
  2.花蛤放入水中洗净
• 
  第三步
  3.放入盘中备用
• 
  第四步
  4.锅里放水，加适量盐、白糖、料酒、酱油及大蒜子与姜片
• 
  第五步
  5.水烧沸
• 
  第六步
  6.倒入花蛤
• 
  第七步
  7.烧至花蛤开口就可以了
• 
  第八步
  8.装入盘中

烹饪技巧

• 花蛤只要开口就可以了，不要烧得太久。

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