自制宫廷奶酪

具体步骤

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  第一步
  1.准备好原料
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  第二步
  2.牛奶倒入奶锅,加一勺白糖,事实证明,我的酒酿挺甜的,糖加多了
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  第三步
  3.煮至微开
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  第四步
  4.晾凉后揭去奶皮,倒入酒酿汁
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  第五步
  5.分装到两个小碗里
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  第六步
  6.盖上保鲜膜
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  第七步
  7.用牙签扎几个小孔
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  第八步
  8.凉水上锅,中火蒸10分钟
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  第九步
  9.出锅后迅速揭去保鲜膜,晾凉
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  第十步
  10.晾凉后冷藏两小时风味更佳
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  第十一步
  11.看,多细腻嫩滑