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自己做的宫廷奶酪
自己做的宫廷奶酪

自己做的宫廷奶酪

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.26 07:55

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主料

  • 米酒汁 :100
  • 纯牛奶 :200

辅料

  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 自己做的宫廷奶酪的做法图解一
    第一步
    1.看我做的甜。很甜的哦
  • 自己做的宫廷奶酪的做法图解二
    第二步
    2.把米放入纱布里。
  • 自己做的宫廷奶酪的做法图解三
    第三步
    3.挤出米
  • 自己做的宫廷奶酪的做法图解四
    第四步
    4.纯牛奶放锅里煮沸
  • 自己做的宫廷奶酪的做法图解五
    第五步
    5.把米汁倒入牛奶里
  • 自己做的宫廷奶酪的做法图解六
    第六步
    6.来个近景,看开始凝结了。
  • 自己做的宫廷奶酪的做法图解七
    第七步
    7.把原始奶酪倒进碗里
  • 自己做的宫廷奶酪的做法图解八
    第八步
    8.然后放进烤盘里
  • 自己做的宫廷奶酪的做法图解九
    第九步
    9.烤箱,110度,50分钟。
  • 自己做的宫廷奶酪的做法图解十
    第十步
    10.后二十分钟,我怕把表面烤得难看了,盖上了锡纸。
  • 自己做的宫廷奶酪的做法图解十一
    第十一步
    11.取出来后,我看很稠,没有冷藏,看,很浓的呢
  • 自己做的宫廷奶酪的做法图解十二
    第十二步
    12.阳光下来个近景,看,很稠哦。

烹饪技巧

  • 1.做这个,米酒越纯越好,奶酪的质量跟牛奶和米酒的质量都有关系,我这个是没有兑过水的米酒。2.如果烤好没有凝结好,建议还是冷藏。

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宫廷奶酪 宫廷奶酪
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突然想吃宫廷奶酪,因为好久没有那个闲情逸致去做那些小甜点类的来吃,最近吃的面包都太正常了,这个宫廷奶酪呢,做的时候要完全牛奶,反正就是一起就对了,反正做好的成品……

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