健康美食韭菜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.29 03:01

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主料

• 韭菜 ：250
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 色拉油 ：1.5茶匙
• 精盐 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料，韭菜250克，一个鸡蛋，4片豆腐干，将韭菜，豆腐干洗干净，鸡蛋打入碗里面备用。
• 
  第二步
  2.再将韭菜切成段，都干切成细细的条状。
• 
  第三步
  3.锅内倒入油在把鸡蛋放到锅内。
• 
  第四步
  4.等鸡蛋成凝固状态时在放入韭菜和豆干，翻炒片刻，等韭菜出水了加入精盐，和适量的酱油。
• 
  第五步
  5.炒得熟了就盛盘了。

烹饪技巧

• 韭菜容易出水，山药炒的时候不用加水。

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韭菜炒鸡蛋

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包含食材

• 韭菜
• 鸡蛋

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