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清香的牛奶馒头
清香的牛奶馒头

清香的牛奶馒头

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:43

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主料

辅料

  • 白砂糖适量
  • 盐 :适量
  • 酵母 :适量

具体步骤

  • 清香的牛奶馒头的做法图解一
    第一步
    1.把面粉备好倒入化好的酵母,加入盐、白糖
  • 清香的牛奶馒头的做法图解二
    第二步
    2.加入牛奶。
  • 清香的牛奶馒头的做法图解三
    第三步
    3.边加边用筷子搅拌成絮状
  • 清香的牛奶馒头的做法图解四
    第四步
    4.和成光滑的面团,然后盖上保鲜膜发酵。
  • 清香的牛奶馒头的做法图解五
    第五步
    5.把面团发至2倍大。
  • 清香的牛奶馒头的做法图解六
    第六步
    6.取出面团搓成长条。
  • 清香的牛奶馒头的做法图解七
    第七步
    7.切成剂子
  • 清香的牛奶馒头的做法图解八
    第八步
    8.把切好的剂子依次揉成圆馒头。静置20分钟
  • 清香的牛奶馒头的做法图解九
    第九步
    9.锅里注入凉水,上锅蒸水开后转中火再蒸15-20分钟即可。
  • 清香的牛奶馒头的做法图解十
    第十步
    10.在锅里静置几分钟再打开锅,蒸好了好香

烹饪技巧

  • 蒸好后先静置几分钟再打开锅,蒸的馒头才会好,

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