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口感饱满的西兰花虾仁
口感饱满的西兰花虾仁

口感饱满的西兰花虾仁

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.28 01:16

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主料

辅料

具体步骤

  • 口感饱满的西兰花虾仁的做法图解一
    第一步
    1.鲜虾洗干净,备用
  • 口感饱满的西兰花虾仁的做法图解二
    第二步
    2.给虾拨壳,只剩虾仁,去头,然后洗净,放入盘中
  • 口感饱满的西兰花虾仁的做法图解三
    第三步
    3.给虾仁撒上一层淀粉
  • 口感饱满的西兰花虾仁的做法图解四
    第四步
    4.把淀粉和虾肉搅拌均匀
  • 口感饱满的西兰花虾仁的做法图解五
    第五步
    5.玉米拨成一粒一粒的,然后洗净,放入容器中,备用
  • 口感饱满的西兰花虾仁的做法图解六
    第六步
    6.西兰花洗净,备用
  • 口感饱满的西兰花虾仁的做法图解七
    第七步
    7.把蒜切碎,备用
  • 口感饱满的西兰花虾仁的做法图解八
    第八步
    8.把西兰花掰成丁,和玉米一起放进锅中,用水煮熟
  • 口感饱满的西兰花虾仁的做法图解九
    第九步
    9.锅中倒油,把蒜放进去爆香
  • 口感饱满的西兰花虾仁的做法图解十
    第十步
    10.把裹好淀粉的虾仁放进去快速翻炒,炒熟
  • 口感饱满的西兰花虾仁的做法图解十一
    第十一步
    11.把准备好的西兰花和玉米,放进锅中,撒上盐和鸡精,多少根据自己实际情况走
  • 口感饱满的西兰花虾仁的做法图解十二
    第十二步
    12.最后,装盘盛出就可以了

烹饪技巧

  • 给虾仁裹淀粉的时候,注意不要加水,因为拨好的虾仁里面已经有水分了。另外西兰花,尾部切成十字花刀,这样方便入味,也更容易熟透。

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