家常版天鹅泡芙-让你心动的下午

具体步骤

• 第一步
  1. 将水、白糖、黄油放一起加热至完全融合（沸腾）
• 第二步
  2. 加入低筋面粉，并快速的搅拌均匀
• 第三步
  3. 待凉后分次放入鸡蛋，并快速的搅拌均匀
• 第四步
  4. 将搅拌好的面糊放入裱花袋中
• 第五步
  5. 在烤盘上铺好油纸，然后以此画出天鹅翅膀先挤好一小块，然后用牙签或者现有裱花嘴直接拨出翅膀的样子
• 第六步
  6. 再画出天鹅的身子
• 第七步
  7. 画天鹅的脖子和嘴巴（嘴巴就用牙签画点尖尖的出来）
• 第八步
  8. 将挤好形状的泡芙放入烤箱倒数第二层，上火190度，下火170度，上色后上火150度，下火 130度,烤25分钟（使用长帝电烤箱CKTF-30GS)
• 第九步
  9. 这个是烤好的翅膀
• 第十步
  10. 先把脖子的一头插在身子上
• 第十一步
  11. 然后用奶油或者热熔的巧克力（可可粉）作为粘着剂粘住翅膀
• 第十二步
  12. 再点出眼睛，找一片有阳光的地方，出样的样子真的非常惊艳和让人心动哦。
• 第十三步
  13. 想要更漂亮的可以拉一些糖（热熔后的糖）线，制造一些浪漫氛围