最爱的啤酒鸡翅

具体步骤

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  第一步
  1.鸡翅洗净在背面划两刀。
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  第二步
  2.把鸡翅用生姜和料酒腌制10分钟左右。
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  第三步
  3.平底锅放入油，加入白糖，小火煮至糖熔化。
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  第四步
  4.加入鸡翅小火煸炒。
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  第五步
  5.把生姜加入锅中，鸡翅煸炒至表面金黄。
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  第六步
  6.加入盖过鸡翅的啤酒。大火烧开后转中火煮制。
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  第七步
  7.锅中水快收干时加入适量的老抽调色。
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  第八步
  8.最后加入适量盐翻匀入味即可。