可可面包

具体步骤

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  第一步
  1.称好面放,糖盐和酵母放在两边
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  第二步
  2.倒入可可粉
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  第三步
  3.打入鸡蛋(鸡蛋那张拍了不知道哪去了),少量多次的倒入清水,搅成絮状
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  第四步
  4.倒入面包机,开低速和面,和五分钟,然后停五分
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  第五步
  5.五分钟后再开快速和面和15分钟
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  第六步
  6.这是15分钟后和好的面
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  第七步
  7.加入玉米油,快速和面20分钟
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  第八步
  8.和好的面团拿到盆里醒发
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  第九步
  9.发好的面团
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  第十步
  10.给面团排气,揉到发酵前大小
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  第十一步
  11.分成三份,放到盆里加盖松驰15分
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  第十二步
  12.取一份按扁
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  第十三步
  13.折一下
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  第十四步
  14.擀成舌状
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  第十五步
  15.卷成卷
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  第十六步
  16.码好
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  第十七步
  17.加盖发酵
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  第十八步
  18.发好的面,选烘烤45分
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  第十九步
  19.烤好啦
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  第二十步
  20.倒出来晾,我当时着急玩游戏去,都没给翻过来,呵呵,出印子了
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  第二十一步
  21.晾到稍温的时候装入保鲜袋回软
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  第二十二步
  22.大面包不错吧
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  第二十三步
  23.撕开中间看一下,普粉做的也不错嘛
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  第二十四步
  24.切片就可以吃了,特别松软