小白菜汆丸子主要烹饪时间二十分钟，肉质加上鸡蛋和小白菜让营养价值更好，不过更适合老人与小孩吃，也可搭配其他蔬菜，吸收不同的营养价值，而且简单快捷方便，丸子的做法有很多，味道很鲜美，和小白菜搭配在一起那营养价值相信也不用我说了吧。
1.肉末可以用肉馅,做起来更容易2.肉末中放一个鸡蛋拌馅效果更好些3.小白菜性凉，故脾胃虚寒者不宜多食
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