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凉糕是四川著名的小吃之一,源于四川宜宾,现在大街小巷都能看到它的身影。凉糕口感鲜嫩爽口,配上红糖,是夏日解暑的佳品。凉糕营养丰富,富含多种人体所需要的物质,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定的缓解作用。看到这里,有没有很想吃呢,让我们动起手来吧。
米浆加热过程中需不断搅拌,以免糊锅底。传统凉糕都是用盘盛装食用的,自己制作食用可不拘泥于形式。可以根据自己喜好变换果料口味。
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