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自己做的皮蛋豆腐
自己做的皮蛋豆腐

自己做的皮蛋豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:44

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 辣椒适量
  • 大蒜适量
  • 适量
  • 糖 :适量
  • 香菜适量

具体步骤

  • 自己做的皮蛋豆腐的做法图解一
    第一步
    1.豆腐撕去包装。
  • 自己做的皮蛋豆腐的做法图解二
    第二步
    2.扣在盘子里。
  • 自己做的皮蛋豆腐的做法图解三
    第三步
    3.皮蛋剥开。
  • 自己做的皮蛋豆腐的做法图解四
    第四步
    4.切成碎丁。
  • 自己做的皮蛋豆腐的做法图解五
    第五步
    5.放在豆腐上。
  • 自己做的皮蛋豆腐的做法图解六
    第六步
    6.辣椒切碎放在碗里。
  • 自己做的皮蛋豆腐的做法图解七
    第七步
    7.放入醋、生抽、糖盐调匀。
  • 自己做的皮蛋豆腐的做法图解八
    第八步
    8.放入剁碎的大蒜。
  • 自己做的皮蛋豆腐的做法图解九
    第九步
    9.均匀地浇在豆腐上。
  • 自己做的皮蛋豆腐的做法图解十
    第十步
    10.撒上香菜即可上桌。

烹饪技巧

  • 佳宁心得:1、豆腐要选内置豆腐,比较嫩,口感好。2、喜欢吃辣的来点辣油就更爽啦。

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