有特色的地三鲜

具体步骤

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  第一步
  1.青椒洗净切块，
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  第二步
  2.土豆洗净切块，
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  第三步
  3.茄子洗净，去皮切块，
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  第四步
  4.葱姜蒜切末，
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  第五步
  5.不粘锅中倒适量油，将土豆放入煎制，
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  第六步
  6.煎至表面有些许变黄即可，
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  第七步
  7.盛出备用，
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  第八步
  8.不粘锅中，放入茄子煎制，
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  第九步
  9.煎至茄子变软即可，
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  第十步
  10.炒锅中加适量油，下葱姜蒜末炒香，
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  第十一步
  11.炒锅中加适量油，下葱姜蒜末炒香，
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  第十二步
  12.下土豆翻炒几下，
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  第十三步
  13.下茄子块翻炒，
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  第十四步
  14.加适量生抽，翻炒均匀，
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  第十五步
  15.加1小勺白糖翻炒均匀，
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  第十六步
  16.下青椒翻炒，
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  第十七步
  17.加适量盐，
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  第十八步
  18.适量鸡精翻炒均匀后关火，
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  第十九步
  19.出锅装盘。