外婆教我做凉拌苦瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:44

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主料

• 苦瓜 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 麻油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 豆豉 ：适量
• 蒜 ：6瓣

具体步骤

• 
  第一步
  1.水烧开
• 
  第二步
  2.苦瓜切片
• 
  第三步
  3.苦瓜倒入烧开的水，3分钟左右大概熟了即可
• 
  第四步
  4.苦瓜捞出
• 
  第五步
  5.加适量的盐、生抽、豆豉、麻油，大蒜敲碎放入，搅拌均匀，就可以装盘了

烹饪技巧

• 苦瓜入开水烧时不用太久。

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凉拌苦瓜

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凉拌苦瓜比较的普遍，它在印度比较的有名，凉拌苦瓜很多人很喜欢食用，它看起来比较的可口而且还有营养，苦瓜的外边是绿色的，它吃起来有点苦，很多人用它与青椒搭配在一起……

包含食材

• 苦瓜

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