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简单的素馅饺子
简单的素馅饺子

简单的素馅饺子

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:44

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主料

辅料

  • 五香粉 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡蛋3个
  • 香油 :1汤勺
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 简单的素馅饺子的做法图解一
    第一步
    1.面粉加水和成柔软的面团,醒在一边。
  • 简单的素馅饺子的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散用热油炒熟,直接用铲刀打碎。
  • 简单的素馅饺子的做法图解三
    第三步
    3.芹菜剁碎,攥去水分。
  • 简单的素馅饺子的做法图解四
    第四步
    4.胡萝卜擦成丝。
  • 简单的素馅饺子的做法图解五
    第五步
    5.姜胡萝卜丝剁碎。
  • 简单的素馅饺子的做法图解六
    第六步
    6.青椒剁碎。
  • 简单的素馅饺子的做法图解七
    第七步
    7.香葱、姜切末。
  • 简单的素馅饺子的做法图解八
    第八步
    8.姜以上所有青菜混和,加入适量盐,五香粉,鸡精,油,以及香油拌匀。
  • 简单的素馅饺子的做法图解九
    第九步
    9.面醒好。
  • 简单的素馅饺子的做法图解十
    第十步
    10.做面剂子,擀皮,开始包饺子。
  • 简单的素馅饺子的做法图解十一
    第十一步
    11.哈哈,摆的不整齐。
  • 简单的素馅饺子的做法图解十二
    第十二步
    12.烧水,水开后下饺子,开水煮2分钟即可。

烹饪技巧

  • 剁青椒的时候,直接撒点盐,攥干即可。鸡蛋不用太碎,块大很美味。如果打工够好,胡萝卜可以直接切碎哦。放一汤勺香油,所以食用油可以酌量调放。

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