家常青椒菜花

具体步骤

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  第一步
  1.青椒、菜花备好。
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  第二步
  2.菜花洗净焯水后用凉水过一下待用。
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  第三步
  3.青椒掰成小块。
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  第四步
  4.姜切末，蒜切末，肉干切一厘米见方小块。
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  第五步
  5.炒锅热油，油热后将姜和肉干粒放入炸透，炸香。
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  第六步
  6.一起放入菜花和青椒翻炒。
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  第七步
  7.加酱油。
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  第八步
  8.加盐。
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  第九步
  9.最后加入鸡精，蒜末，水淀粉勾芡即可。