清淡的青瓜皮蛋汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.25 03:27

炎热的夏天来临了。多喝一些一些汤品来补补身体~我在这里告诉大家一款清淡的青瓜皮蛋汤。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！选用的材料也很容易就是青瓜皮蛋，他们加入各种调料混合在一起熬煮而成，看着颜色淡淡的心情很平静，吃起来清淡爽口极了！

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主料

• 青瓜 ：300
• 皮蛋 ：2个

辅料

• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好一条青瓜、皮蛋1-2个。
• 第二步
  2.姜切丝，蒜切细。
• 
  第三步
  3.青瓜切片。
• 
  第四步
  4.皮蛋切条
• 
  第五步
  5.锅烧开水，放入油、姜丝、青瓜片。
• 
  第六步
  6.放入皮蛋。
• 
  第七步
  7.放点盐、葱，起锅了。

烹饪技巧

• 1、皮蛋用打湿的刀切或用棉线切，不容易损坏里面蛋黄。2、汤里不用放鸡精味精，加了皮蛋的汤已经十分鲜美了。

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