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自己做的麻辣藕片
自己做的麻辣藕片

自己做的麻辣藕片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:44

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 干辣椒 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 豆瓣酱 :1勺
  • 花椒适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 自己做的麻辣藕片的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料
  • 自己做的麻辣藕片的做法图解二
    第二步
    2.处理好材料
  • 自己做的麻辣藕片的做法图解三
    第三步
    3.锅里烧开水,下藕片煮一分钟
  • 自己做的麻辣藕片的做法图解四
    第四步
    4.坐锅热油
  • 自己做的麻辣藕片的做法图解五
    第五步
    5.下花椒和干辣椒丝爆香
  • 自己做的麻辣藕片的做法图解六
    第六步
    6.加入一勺郫县豆瓣酱
  • 自己做的麻辣藕片的做法图解七
    第七步
    7.炒出红油后下葱姜蒜
  • 自己做的麻辣藕片的做法图解八
    第八步
    8.倒下沥干水份的藕片
  • 自己做的麻辣藕片的做法图解九
    第九步
    9.装盘啦,貌似太少了,呵呵

烹饪技巧

  • 1.藕片切完拿水泡上,省着变色2.不用放盐了,咸味够了

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