自制双皮奶

具体步骤

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  第一步
  1.牛奶倒入碗中。
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  第二步
  2.放蒸锅蒸沸腾。
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  第三步
  3.蛋清打散。
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  第四步
  4.牛奶放凉。上面结成奶皮。
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  第五步
  5.掀个小口把奶倒入蛋清。碗底留少许。
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  第六步
  6.加糖拌匀。
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  第七步
  7.再慢慢倒回奶皮碗里。
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  第八步
  8.蒙上保鲜膜大火蒸10分钟，焖五分钟。
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  第九步
  9.取出晾凉。
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  第十步
  10.放上菠萝果酱。