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脍炙人口的素炒空心菜
脍炙人口的素炒空心菜

脍炙人口的素炒空心菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:45

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 大蒜2瓣
  • 米醋 :适量
  • 油 :适量
  • 葱花 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 脍炙人口的素炒空心菜的做法图解一
    第一步
    1.空心菜切段,菜梗
  • 脍炙人口的素炒空心菜的做法图解二
    第二步
    2.空心菜菜梗和菜叶分开
  • 脍炙人口的素炒空心菜的做法图解三
    第三步
    3.锅中放油,放葱花,放菜梗,翻炒
  • 脍炙人口的素炒空心菜的做法图解四
    第四步
    4.翻炒2分钟左右,放菜叶,加酱油
  • 脍炙人口的素炒空心菜的做法图解五
    第五步
    5.大蒜拍碎
  • 脍炙人口的素炒空心菜的做法图解六
    第六步
    6.放入菜中,加盐和醋,翻炒均匀,出锅

烹饪技巧

  • 菜梗和菜叶分开放,避免菜叶炒过火

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