口感好的金针菇炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材，金针菇去根摘洗干净，挤干水
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  第二步
  2.金针菇用刀从中间切两段
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  第三步
  3.葱白和葱绿色的叶子分开切碎
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  第四步
  4.木耳切丝
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  第五步
  5.鸡蛋打散加葱叶碎搅拌
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  第六步
  6.锅内放油加葱白爆香
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  第七步
  7.加金针菇和木耳翻炒
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  第八步
  8.翻炒均匀
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  第九步
  9.倒入鸡蛋液
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  第十步
  10.顺着锅边加少许的水，撒入盐调味，铲子顺着锅边推动蛋液
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  第十一步
  11.翻炒鸡蛋成型即可