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家常菜火腿肠炒西葫芦
家常菜火腿肠炒西葫芦

家常菜火腿肠炒西葫芦

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.29 12:02

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 味精 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 家常菜火腿肠炒西葫芦的做法图解一
    第一步
    1.西葫芦洗净切片
  • 家常菜火腿肠炒西葫芦的做法图解二
    第二步
    2.火腿肠切片,葱切葱花
  • 家常菜火腿肠炒西葫芦的做法图解三
    第三步
    3.热油锅,放入葱花炒香
  • 家常菜火腿肠炒西葫芦的做法图解四
    第四步
    4.放入火腿肠翻炒
  • 家常菜火腿肠炒西葫芦的做法图解五
    第五步
    5.放入西葫芦片翻炒
  • 家常菜火腿肠炒西葫芦的做法图解六
    第六步
    6.放入适量花椒粉炒匀
  • 家常菜火腿肠炒西葫芦的做法图解七
    第七步
    7.倒入适量酱油炒匀
  • 家常菜火腿肠炒西葫芦的做法图解八
    第八步
    8.放入适量盐炒匀
  • 家常菜火腿肠炒西葫芦的做法图解九
    第九步
    9.大火翻炒至西葫芦变软
  • 家常菜火腿肠炒西葫芦的做法图解十
    第十步
    10.放入蒜末炒匀
  • 家常菜火腿肠炒西葫芦的做法图解十一
    第十一步
    11.最后放入味精炒匀即可

烹饪技巧

  • 西葫芦炒至变软就可以了,火候大了就不太好吃了。

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