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家常菜火腿肠炒西葫芦
家常菜火腿肠炒西葫芦

家常菜火腿肠炒西葫芦

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.06 02:54

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 生抽 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 剁椒 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 家常菜火腿肠炒西葫芦的做法图解一
    第一步
    1.西葫芦洗净
  • 家常菜火腿肠炒西葫芦的做法图解二
    第二步
    2.切成长条
  • 家常菜火腿肠炒西葫芦的做法图解三
    第三步
    3.火腿肠切成条
  • 家常菜火腿肠炒西葫芦的做法图解四
    第四步
    4.葱,姜,蒜切末
  • 家常菜火腿肠炒西葫芦的做法图解五
    第五步
    5.起锅烧油,油热后把葱姜蒜末下锅炒香
  • 家常菜火腿肠炒西葫芦的做法图解六
    第六步
    6.加入西葫芦大火翻炒一分钟
  • 家常菜火腿肠炒西葫芦的做法图解七
    第七步
    7.加入火腿肠炒匀
  • 家常菜火腿肠炒西葫芦的做法图解八
    第八步
    8.一勺醋,一勺生抽,一勺白糖,一勺清水,盐,兑成一碗料汁
  • 家常菜火腿肠炒西葫芦的做法图解九
    第九步
    9.把料汁倒入锅内
  • 家常菜火腿肠炒西葫芦的做法图解十
    第十步
    10.加入剁椒炒匀即可出锅

烹饪技巧

  • 西葫芦下锅不宜久炒,久炒不脆了

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TONY小木屋

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火腿肠炒西葫芦 火腿肠炒西葫芦
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