洋葱鸡蛋炒面

具体步骤

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  第一步
  1.面条煮好，过凉水后沥水；
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  第二步
  2.洋葱洗净，切块；
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  第三步
  3.鸡蛋打散；
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  第四步
  4.锅中倒油，中火加热，倒入鸡蛋液；
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  第五步
  5.待蛋液凝固，快速搅碎，下洋葱块翻炒；
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  第六步
  6.然后盛出备用；
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  第七步
  7.面条中倒入适量油，拌匀；
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  第八步
  8.将面条倒入炒锅中炒散；
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  第九步
  9.下洋葱和鸡蛋翻炒；
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  第十步
  10.加适量盐；
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  第十一步
  11.翻炒均匀，即可关火；
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  第十二步
  12.出锅装盘。