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易做的木耳西兰花
易做的木耳西兰花

易做的木耳西兰花

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:45

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主料

辅料

  • 大蒜适量
  • 五香粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 小红树椒 :3个
  • 水淀粉 :适量

具体步骤

  • 易做的木耳西兰花的做法图解一
    第一步
    1.木耳提前泡发摘洗干净。
  • 易做的木耳西兰花的做法图解二
    第二步
    2.西兰花先用盐水微微泡一下。
  • 易做的木耳西兰花的做法图解三
    第三步
    3.然后焯水。
  • 易做的木耳西兰花的做法图解四
    第四步
    4.姜切碎,蒜切末,小红树椒切小段。水淀粉备好。
  • 易做的木耳西兰花的做法图解五
    第五步
    5.炒锅热油,先将辣椒和姜炸香。
  • 易做的木耳西兰花的做法图解六
    第六步
    6.将西兰花和木耳同时放入锅里大火翻炒,然后加入适量盐和五香粉,炒约2分钟。。
  • 易做的木耳西兰花的做法图解七
    第七步
    7.放入蒜末,鸡精。
  • 易做的木耳西兰花的做法图解八
    第八步
    8.水淀粉勾芡即可。
  • 易做的木耳西兰花的做法图解九
    第九步
    9.装盘。

烹饪技巧

  • 西兰花焯水后一定要凉水马上过一下。

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