自制浇汁茄子

具体步骤

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  第一步
  1.茄子，青椒洗干净。
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  第二步
  2.茄子上蒸锅开锅后蒸8分钟即可。
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  第三步
  3.青椒切小丁。
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  第四步
  4.大蒜切末。
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  第五步
  5.芝麻酱用凉开水调开。
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  第六步
  6.醋，海鲜酱油，香油。
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  第七步
  7.将以上调料和白糖、盐适量添加在芝麻酱内，拌匀。
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  第八步
  8.切好的青椒末和蒜末放入碗中。
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  第九步
  9.茄子蒸好，凉一下。
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  第十步
  10.用筷子挑成两半后在凉走热气和水分。
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  第十一步
  11.在用筷子挑成小条。
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  第十二步
  12.拿一个碗，捏住茄子一头旋转依次放到碗里。
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  第十三步
  13.浇上料汁即可。