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美味的酸辣粉汤底做法
美味的酸辣粉汤底做法

美味的酸辣粉汤底做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2019.04.13 09:19

酸辣汤,2015年5月14日,成为习近平在西安招待印度总理莫迪访华的国宴菜单。酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。饭后饮用,有醒去腻,助消化的作用。酸辣汤具有健脾养胃、柔肝益肾的作用,适用于辅助治疗食欲不振。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的酸辣粉汤底做法的做法图解一
    第一步
    粉丝潮水之后倒掉热水,在凉水里浸泡
  • 美味的酸辣粉汤底做法的做法图解二
    第二步
    烧开后放入绿豆芽
  • 美味的酸辣粉汤底做法的做法图解三
    第三步
    再次烧开后至豆芽断生,就可以捞出粉条和豆芽
  • 美味的酸辣粉汤底做法的做法图解四
    第四步
    红薯粉条和豆芽捞在碗里,舀入骨汤
  • 美味的酸辣粉汤底做法的做法图解五
    第五步
    最后放入调味的红油,拌匀就可以吃;我用的红油是火锅料,来自成都,据说是大牌的,但是挺辣的
  • 美味的酸辣粉汤底做法的做法图解六
    第六步
    最后加入自己喜欢的食材即可

烹饪技巧

  • 热油倒入辣椒面里时,不能一次性全部倒入,这样会破坏口感的哦

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酸辣粉汤底做法 酸辣粉汤底做法
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酸辣粉汤底做法就是用辣椒和酸菜还有生姜和大蒜一起熬制而做成的底汤,这一款酸辣汤很有意思的,酸辣汤里面加有很多的盐,这样才能使得粉丝加入其中有味道,粉丝是一种白色……

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