自己做的白灼花螺

具体步骤

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  第一步
  1.花螺清洗干净备用。
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  第二步
  2.净锅注入清水,生姜切片入锅。
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  第三步
  3.下入洗净的花螺，大火烧开。
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  第四步
  4.捞出备用。
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  第五步
  5.准备蘸汁：用刀轻轻刮下姜皮，切成姜米。
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  第六步
  6.准备蘸汁：蒜头放置切板上，用刀背拍碎，再用刀切几下，让蒜更碎，加入姜米中。
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  第七步
  7.准备蘸汁：再加入生抽与香醋。
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  第八步
  8.煮好的花螺就可以蘸汁食用了。