鲜香照烧鸡肉饭

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所需食材：鸡腿两只。
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  第二步
  2.将鸡腿去骨。
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  第三步
  3.鸡皮用牙签扎小孔。
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  第四步
  4.将肉放在碗中，加入适量盐、白胡椒粉腌制十分钟以上。
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  第五步
  5.锅中加适量油，鸡皮朝下放入锅中煎制。
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  第六步
  6.鸡皮煎至金黄色之后翻面。
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  第七步
  7.煎鸡腿的时候，准备料汁，两勺生抽、两勺料酒、一勺蜂蜜，搅拌均匀。
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  第八步
  8.待鸡腿煎至两面金黄后，将料汁倒入。
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  第九步
  9.中小火收汁，汤汁留点儿浇米饭，味道很好。
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  第十步
  10.盛出即可食用。