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口感好的椰汁红豆糕
口感好的椰汁红豆糕

口感好的椰汁红豆糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.27 05:05

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主料

辅料

  • 椰浆 :500ml
  • 红糖150
  • 油 :适量
  • 马蹄粉 :120

具体步骤

  • 第一步
    1.红豆清干净后,用清水浸泡2小时以上,加入红糖与适量清水,一起放电压力锅煮烂
  • 口感好的椰汁红豆糕的做法图解二
    第二步
    2.煮好的样子
  • 口感好的椰汁红豆糕的做法图解三
    第三步
    3.马上加入粘米粉搅拌均匀
  • 口感好的椰汁红豆糕的做法图解四
    第四步
    4.另取一盆子,倒入椰浆
  • 口感好的椰汁红豆糕的做法图解五
    第五步
    5.加入马蹄火粉搅拌均匀
  • 口感好的椰汁红豆糕的做法图解六
    第六步
    6.将红豆糊与马蹄粉椰浆倒一起,马上搅拌均匀为生熟浆
  • 口感好的椰汁红豆糕的做法图解七
    第七步
    7.蒸盘上摸一层油,上锅里蒸水蒸20分钟,用牙签插进去,拔出时不见面粉就是蒸熟了
  • 口感好的椰汁红豆糕的做法图解八
    第八步
    8.蒸好了
  • 口感好的椰汁红豆糕的做法图解九
    第九步
    9.晾凉后切块即可食用

烹饪技巧

  • 蒸好的红豆糕等完全泠却后再切,刀上摸一层油更好

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