下饭的凉拌茄子

具体步骤

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  第一步
  1.所需食材：茄子、辣椒油、酱油、鸡精、盐、醋、蒜
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  第二步
  2.将茄子切成段
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  第三步
  3.将切好的茄子放入蒸锅里，蒸15—20分钟
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  第四步
  4.将蒜切成末
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  第五步
  5.将切好的蒜末、盐1匙、味精1匙、适量醋和适量辣椒油、适量酱油
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  第六步
  6.加入适量水调成料汁
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  第七步
  7.在准备料汁后，茄子蒸熟了取出
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  第八步
  8.把调好的料汁浇在正好的茄子上，完成