自制鸡蛋青菜炒面

具体步骤

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  第一步
  1.先将排骨面用凉水浸泡
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  第二步
  2.青菜冼净切成碎段
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  第三步
  3.准备适量蒜蓉
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  第四步
  4.鸡蛋打散搅拌开
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  第五步
  5.排骨面泡软后用手抓散把水份沥干
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  第六步
  6.热锅，放入适量食用油，将打好的鸡蛋先煎好后装起备用
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  第七步
  7.用煎过鸡蛋的油锅，放入蒜蓉爆香
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  第八步
  8.放入青菜末爆炒一下后装起备用
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  第九步
  9.放入沥干水分的面条
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  第十步
  10.放入适量生抽先炒均匀
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  第十一步
  11.再放入炒好的青菜和鸡蛋一起炒均匀
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  第十二步
  12.最后放入适量盐翻炒均匀
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  第十三步
  13.起锅，装碗即可