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常吃不腻的卤蛋
常吃不腻的卤蛋

常吃不腻的卤蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:46

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主料

辅料

具体步骤

  • 常吃不腻的卤蛋的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋洗净,加盐,把蛋煮熟
  • 常吃不腻的卤蛋的做法图解二
    第二步
    2.用冷水冲凉鸡蛋
  • 常吃不腻的卤蛋的做法图解三
    第三步
    3.把鸡蛋的外壳敲碎
  • 常吃不腻的卤蛋的做法图解四
    第四步
    4.加杨梅烧
  • 常吃不腻的卤蛋的做法图解五
    第五步
    5.加冷水
  • 常吃不腻的卤蛋的做法图解六
    第六步
    6.加酱油
  • 常吃不腻的卤蛋的做法图解七
    第七步
    7.加红枣、冰糖、八角、桂皮
  • 常吃不腻的卤蛋的做法图解八
    第八步
    8.加胡椒粉
  • 常吃不腻的卤蛋的做法图解九
    第九步
    9.大火烧开,小火炖10分钟,然后在料汁中浸泡半天
  • 常吃不腻的卤蛋的做法图解十
    第十步
    10.在料汁中浸泡的时间越长就越入味

烹饪技巧

  • 在料汁中浸的时间越长越入味

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