营养丰富的香菇豆腐鲫鱼汤

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把鲫鱼处理干净，用料酒，姜片，和细盐把鱼身抹匀，腌制10分钟左右。
• 
  第二步
  2.切好葱段。香菇切十字花刀。
• 
  第三步
  3.把水豆腐切小块，备一些胡萝卜花做装饰。
• 
  第四步
  4.不粘锅热油，把姜葱煎黄后取出。
• 
  第五步
  5.用姜葱油把鲫鱼煎到两面黄黄的。
• 
  第六步
  6.把鱼移至大点的锅内，加入盖过鱼身的开水，把煎过的姜葱加入。
• 
  第七步
  7.把香菇加入锅中，盖上盖子煮20分钟左右。
• 
  第八步
  8.看到汤汁变白时加入水豆腐和胡萝卜花再煮2分钟左右。
• 
  第九步
  9.最后撒入少许的胡椒粉。
• 
  第十步
  10.加入适量的盐调味，出锅时撒上葱花即可食用。