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养颜的冰糖银耳羹
养颜的冰糖银耳羹

养颜的冰糖银耳羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.23 03:54

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主料

辅料

具体步骤

  • 养颜的冰糖银耳羹的做法图解一
    第一步
    1.主辅料: 银耳、红枣、冰糖
  • 养颜的冰糖银耳羹的做法图解二
    第二步
    2.用清水把银耳泡发。
  • 养颜的冰糖银耳羹的做法图解三
    第三步
    3.把泡发的银耳撕成小朵,冲洗干净。
  • 养颜的冰糖银耳羹的做法图解四
    第四步
    4.把银耳放入碗中,加入纯净水。
  • 养颜的冰糖银耳羹的做法图解五
    第五步
    5.放入蒸锅。
  • 养颜的冰糖银耳羹的做法图解六
    第六步
    6.大约蒸制60分钟左右。
  • 养颜的冰糖银耳羹的做法图解七
    第七步
    7.这时的银耳有点发黏的感觉,加入冰糖。
  • 养颜的冰糖银耳羹的做法图解八
    第八步
    8.放入适量的大枣,再蒸制40分钟。
  • 养颜的冰糖银耳羹的做法图解九
    第九步
    9.即可关火,出锅食用。
  • 养颜的冰糖银耳羹的做法图解十
    第十步
    10.也可以晾凉冷藏后食用。

烹饪技巧

  • 1、用白糖也行。白糖和冰糖的区别就是成品亮度不同。2、大枣是任意的,也可以加莲子。或者什么都不加。3、由于蒸制的时间较长,所以蒸锅里要多放一些水,防止烧干锅。4、大枣要提前去核、洗净。

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