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好吃的三鲜豆腐
好吃的三鲜豆腐

好吃的三鲜豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.01 11:09

几天要说的不是炖菜也不是煲菜,也不是什么菜系就是一道小炒的菜,今天正好早上起得早今天我又不用上班,那么我就有好长时间了,所以好好犒劳一下自己,就做一顿小炒菜吧,慢慢炒,就是这道好吃的三鲜豆腐,真真的这个味道可鲜美了哈。

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主料

  • 豆腐300
  • 洋葱50
  • 泡发黑木耳 :50
  • 泡发香菇 :50

辅料

  • 油 :适量
  • 淀粉适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 好吃的三鲜豆腐的做法图解一
    第一步
    1.豆腐切片
  • 好吃的三鲜豆腐的做法图解二
    第二步
    2.坐锅烧水,水开后加点盐,把豆腐放进去焯一分钟捞出
  • 好吃的三鲜豆腐的做法图解三
    第三步
    3.泡好的黑木耳撕成小朵
  • 好吃的三鲜豆腐的做法图解四
    第四步
    4.香菇泡发
  • 好吃的三鲜豆腐的做法图解五
    第五步
    5.洋葱切片
  • 好吃的三鲜豆腐的做法图解六
    第六步
    6.坐锅烧油,油热后把蒜末放进去炒香
  • 好吃的三鲜豆腐的做法图解七
    第七步
    7.加入香菇炒香
  • 好吃的三鲜豆腐的做法图解八
    第八步
    8.加入清水,有高汤更好
  • 好吃的三鲜豆腐的做法图解九
    第九步
    9.煮开后加入豆腐煮三分钟
  • 好吃的三鲜豆腐的做法图解十
    第十步
    10.加入黑木耳煮一分钟
  • 好吃的三鲜豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.加入精盐
  • 好吃的三鲜豆腐的做法图解十二
    第十二步
    12.加入香葱
  • 好吃的三鲜豆腐的做法图解十三
    第十三步
    13.兑点水淀粉,加入锅中煮开后即可

烹饪技巧

  • 家中老人喜欢吃汤水多的,所以我这个水加得有点多。

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三鲜豆腐 三鲜豆腐
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已被1918人参考

三鲜豆腐的最多的严肃,应该是叹而叹欲火会燃烧这炒菜的时候尽量不要用大火,除非是这道美食本间的话也可以将这些蔬菜水果它的形状再做进一步的加工,使它变得更加的好我建……

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