香煎鲫鱼自制

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.02 09:30

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主料

• 鲫鱼 ：2条

辅料

• 油 ：适量
• 香葱 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.香葱切碎。
• 
  第二步
  2.鲫鱼杀好，切小块。
• 
  第三步
  3.然后下点盐腌制1个小时入味。
• 
  第四步
  4.热油锅。
• 
  第五步
  5.把鲫鱼放下去煎，用中火煎。
• 
  第六步
  6.煎至两面金黄即可。
• 
  第七步
  7.煎好装碟，洒上葱花。

烹饪技巧

• 热油锅的时候，要先把锅里的水烘干，然后才下油，这样煎鱼的时候才不会粘锅。

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