可口的香菇西兰花

具体步骤

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  第一步
  1.先把西兰花撕小朵用清水洗干净。
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  第二步
  2.香菇洗净后去掉梗。
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  第三步
  3.把香菇一分为四切开，也可以切一些花型。
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  第四步
  4.把肉卷和大蒜切小块。
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  第五步
  5.水中放油和盐烧开后氽烫西兰花至8成熟，捞出控水备用。
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  第六步
  6.热油锅爆香大蒜。
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  第七步
  7.下肉卷煸炒一下，然后下香菇一起翻炒。
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  第八步
  8.香菇炒软时加入西兰花。
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  第九步
  9.加入小半碗的鸡汤。让香菇和西兰花可以吸一些汤汁，会更香一些。
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  第十步
  10.再加入一大勺香菇肉酱，大火翻炒。
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  第十一步
  11.汤收的差不多时加入适量的蚝油。
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  第十二步
  12.加入适量的盐翻匀入味即可。