美美厨房之青椒炒肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:46

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主料

• 瘦肉 ：300
• 青椒 ：150

辅料

• 盐 ：适量
• 蒜 ：4瓣
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.瘦肉切丝，锅里的油烧至7成热放入肉丝，生姜翻炒
• 
  第二步
  2.翻炒几下看肉差不多，放入切好的青椒丝
• 
  第三步
  3.加入适量的盐，蒜泥翻炒
• 
  第四步
  4.快熟的时候放点味精
• 
  第五步
  5.好了，出锅啦

烹饪技巧

• 肉丝入锅，翻炒几下就放入青椒，不然时间长了，肉的口感就老了

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