家常菜炒羊肝

具体步骤

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  第一步
  1.羊肝用清水浸泡30分钟。
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  第二步
  2.片成薄片。
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  第三步
  3.菜椒去籽洗净切片。
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  第四步
  4.入锅中焯水盛出备用。
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  第五步
  5.片好的羊肝如锅中焯水。
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  第六步
  6.盛出加少许葱花，干淀粉，胡椒粉，五香粉拌匀腌制5分钟。
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  第七步
  7.热锅下油，放入姜丝炝锅。
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  第八步
  8.放入羊肝旺火翻炒10秒钟。
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  第九步
  9.加入菜椒翻炒均匀。
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  第十步
  10.再加盐和美极鲜旺火翻炒10秒钟关火盛盘即可。