家常菜炒羊肝

具体步骤

• 
  第一步
  1.羊肝切成手指头大小的条
• 
  第二步
  2.多洗几次，泡一会。
• 
  第三步
  3.焯一下，羊肝容易老，焯的时间不要太长，血水紧出来就行了。
• 
  第四步
  4.用清水洗干净，备用。
• 
  第五步
  5.用葱姜蒜爆锅
• 
  第六步
  6.下羊肝翻炒
• 
  第七步
  7.加十三香、酱油、耗油、糖调味。
• 
  第八步
  8.勾个芡就好了。