在家做的饺子

具体步骤

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  第一步
  1.木耳切碎
• 第二步
  2.小葱洗净切碎
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  第三步
  3.五花肉洗净
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  第四步
  4.放进绞肉机打成肉馅
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  第五步
  5.把木耳，猪肉，葱末，姜末，蒜末，柠檬碎放在一起，加入依次加入适量的十三香，花椒粉，料酒，鸡精，生抽，饺子粉，蚝油搅拌均匀
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  第六步
  6.面粉里打个鸡蛋
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  第七步
  7.加入两滴色素
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  第八步
  8.揉成光滑的面团，醒至两倍大再揉几下放出面团中的空气
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  第九步
  9.杆成面皮
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  第十步
  10.包好醒片刻
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  第十一步
  11.上蒸锅蒸10分钟即可