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家常菜韭菜花炒肉丝
家常菜韭菜花炒肉丝

家常菜韭菜花炒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.01 10:29

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主料

  • 韭菜花 :400
  • 肉 :150

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 家常菜韭菜花炒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.肉切成丝。
  • 家常菜韭菜花炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.韭菜花洗净,切成合适的段。
  • 家常菜韭菜花炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.坐锅热油,入肉丝小火翻炒。
  • 家常菜韭菜花炒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.至肉丝变色,倒入料翻炒。
  • 家常菜韭菜花炒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.倒入韭菜花。
  • 家常菜韭菜花炒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.翻炒至均匀。
  • 家常菜韭菜花炒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.盖上锅盖,略煮一会儿,不用很久。
  • 家常菜韭菜花炒肉丝的做法图解八
    第八步
    8.开盖入盐调味。
  • 家常菜韭菜花炒肉丝的做法图解九
    第九步
    9.起锅装盆。

烹饪技巧

  • 料酒不要倒的早,否则肉丝都吸去了酒味儿,菜味就窜了。

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韭菜花炒肉丝 韭菜花炒肉丝
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