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奶油奶酪司康
奶油奶酪司康
奶油奶酪司康

奶油奶酪司康

准备时间:无
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.11.24 10:20

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主料

辅料

  • 黄油 ：40g
  • 砂糖 ：60g
  • 泡打粉 ：3/2小勺
  • 马淇淋 ：20g
  • 牛奶 ：30g

具体步骤

  • 第一步
    1.将软化的耐油奶酪加入过筛的面粉、泡打粉、糖，搓成屑状
  • 第二步
    2.再加入切小丁的黄油，搓成屑状
  • 第三步
    3.牛奶一点点加入，直至无干粉状，捏成团
  • 第四步
    4.将面团擀开，折叠几下，压成2厘米厚的面饼
  • 第五步
    5.用模具造型，表面刷鸡蛋液
  • 第六步
    6.烤箱预热，180度，中层，15-20分钟

烹饪技巧

  • 1、瑶妈原方是用60克黄油，因为家中黄油断货，遂用部分马淇淋代替2、原方牛奶60克，个人觉得牛奶用量可以根据实际情况增减3、司康的口感介于饼干和面包之间，喜欢的同学可以一试，不会失望的，配上一杯咖啡，更美味哈~4、如果做司康还失败的同学，那我就真的无语了哈~~~

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奶油奶酪司康 奶油奶酪司康
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