诱人的黄瓜拌猪肝

具体步骤

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  第一步
  1.准备好卤猪肝。
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  第二步
  2.把猪肝切薄片。
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  第三步
  3.黄瓜、黄彩椒、香菜、洋葱洗净。
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  第四步
  4.洋葱和黄彩椒切丝，黄瓜切半圆形片。
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  第五步
  5.花椒放入烧热的锅内，焙干。
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  第六步
  6.放到案板上晾凉后擀碎。
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  第七步
  7.香菜切段，大蒜切末。
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  第八步
  8.把黄瓜、洋葱、黄彩椒放入大碗中。
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  第九步
  9.再放入切好的猪肝。
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  第十步
  10.然后放入蒜末和香菜段。
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  第十一步
  11.把盐、白糖、陈醋、味精、生抽、酱油、香油、花椒碎放入小碗中。
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  第十二步
  12.再放入辣椒油调匀。
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  第十三步
  13.把调好的味汁倒入大碗中。
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  第十四步
  14.拌匀即可。