自己做的挂面煎饼

具体步骤

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  第一步
  1.取两小勺豆瓣酱，加上一小勺生抽，适量白糖搅拌均匀。撒入葱花拌匀备用
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  第二步
  2.3个鸡蛋打散备用
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  第三步
  3.下面条，煮至7分熟
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  第四步
  4.煮好的面团滴入几滴橄榄油拌匀备用
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  第五步
  5.锅里倒一层油
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  第六步
  6.放入煮好的面条，煎2分钟
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  第七步
  7.倒入鸡蛋液煎至底部焦黄
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  第八步
  8.刷一层油
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  第九步
  9.翻面继续煎至焦黄
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  第十步
  10.翻面，刷上调好的酱料
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  第十一步
  11.折叠，煎1，2分钟
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  第十二步
  12.盛出，切成段即可