美味的清蒸边鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.30 10:15

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主料

• 边鱼 ：550

辅料

• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材：边鱼。在它上面铺放少许的姜丝。
• 
  第二步
  2.另外准备适量的姜丝，葱花。
• 
  第三步
  3.烧大约50克的油，淋到葱花和姜丝上，再加入适量的酱油，备用。
• 
  第四步
  4.蒸锅里加入适量的水，烧开。
• 
  第五步
  5.水开后放入边鱼。
• 
  第六步
  6.盖锅蒸12分钟即可。
• 
  第七步
  7.取出边鱼，倒去蒸出来的水，然后淋上葱花姜丝酱油，完成！

烹饪技巧

• 1、边鱼多骨刺，吃的时候要小心，慢慢吃。2、蒸熟鱼后，蒸出来的水先倒去，再淋上葱花姜丝酱油。

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