小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

「念念不忘」豆角焖面
「念念不忘」豆角焖面

「念念不忘」豆角焖面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:47

  • 3266人看过
  • 1031
  • 收藏

主料

  • 豆角750
  • 细面条 :500

辅料

  • 盐 :适量
  • 花椒适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 「念念不忘」豆角焖面的做法图解一
    第一步
    1.倒入适量油
  • 「念念不忘」豆角焖面的做法图解二
    第二步
    2.葱蒜炝锅(我喜欢花椒炝锅)
  • 「念念不忘」豆角焖面的做法图解三
    第三步
    3.倒入豆角
  • 「念念不忘」豆角焖面的做法图解四
    第四步
    4.翻炒至变色(可以多炒会)
  • 「念念不忘」豆角焖面的做法图解五
    第五步
    5.加入适量水,淹没豆角,放入适量食盐
  • 「念念不忘」豆角焖面的做法图解六
    第六步
    6.把面条铺均匀在豆角上(应该上一步就放入酱油,我给忙忘了,临时倒了点)
  • 「念念不忘」豆角焖面的做法图解七
    第七步
    7.盖锅盖,开后小火焖10分钟左右
  • 「念念不忘」豆角焖面的做法图解八
    第八步
    8.搅拌均匀,出锅
  • 「念念不忘」豆角焖面的做法图解九
    第九步
    9.装盘,开吃
  • 「念念不忘」豆角焖面的做法图解十
    第十步
    10.配上一碗小米粥,呵呵,味道美极了

烹饪技巧

  • 注意面条要焖熟,还有不要糊锅呀

1031

收藏

分享