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美味的豆角焖面
美味的豆角焖面

美味的豆角焖面

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.14 11:28

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主料

  • 瘦肉50
  • 细豆角 :适量
  • 现压面条 :俩人份

辅料

  • 酱油适量
  • 清水 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 少量

具体步骤

  • 美味的豆角焖面的做法图解一
    第一步
    1.豆角洗净,挑小而肉厚的,
  • 美味的豆角焖面的做法图解二
    第二步
    2.配料猪肉 葱 胡萝卜丝等
  • 美味的豆角焖面的做法图解三
    第三步
    3.自制现压面条,我用俩人的量
  • 美味的豆角焖面的做法图解四
    第四步
    4.准备工作做完,开始先把豆角炖上,
  • 美味的豆角焖面的做法图解五
    第五步
    5.炒好豆角添清水,一定要没过豆角,甚至还要多些。
  • 美味的豆角焖面的做法图解六
    第六步
    6.等锅再次开时,把没过的水先盛出,留少许就行
  • 美味的豆角焖面的做法图解七
    第七步
    7.然后把压好的面放入锅了,
  • 美味的豆角焖面的做法图解八
    第八步
    8.再把汤水分俩次顺锅边到入。要中小火焖喔。
  • 美味的豆角焖面的做法图解九
    第九步
    9.大约焖15分钟吧,要时刻注意不要干锅,最后搅拌均匀后可以出锅了,很有劲道喔,老公吃的我又多些时间多添些水。

烹饪技巧

  • 汤水一定要添足,不然会硬的,不好吃。

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馋嘴勒

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豆角焖面 豆角焖面
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豆角焖面,是北方常见的家常菜,面条劲道,豆角脆嫩,咸淡适宜,是一道下饭的菜。不同于南方的做法,北方的焖面是利用水蒸气将豆角、面条焖熟的,更好的保留了食物原来的口……

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